Керамічний хонінг-стрижень Work Sharp

Виробник: Work Sharp

Індекс товару: 009-049

продукт:

Work Sharp Ceramic Honing Rod — це керамічний стрижень для заточування кухонних ножів, оснащений напрямними, які забезпечують постійний і повторюваний кут заточування. Work Sharp Ceramic Honing Rod — простий і зручний у використанні точильний камінь для мусаки, який швидко відновить заводську гостроту ваших кухонних ножів. Ідеальна кухонна точилка для людей без досвіду заточування.

Work Sharp Ceramic Honing Rod — це точило для мусаки, призначене для заточування більшості кухонних ножів. Використовуючи стрижень Work Sharp, ви можете швидко заточити кухарський ніж, ніж Santoku, зубчастий ніж, ніж для філе та ніж для обвалки.

Особливості Work Sharp Ceramic Honing Rod:

• Ідеальне рішення для кухні для людей без досвіду заточування
• керамічний стрижень з тонкою градацією лез, полірує та відновлює лезо
• вбудовані напрямні 20° для полегшення підтримки постійного та повторюваного кута
• вбудований точильний камінь Microforge, що створює мікрокульку на лезі
• дозволяє заточувати кухонні ножі як з гладкими, так і з зубчастими лезами
• ергономічна ручка з отвором для підвішування на стіні, на грилі тощо.

%C2%A0

Конструкція Work Sharp Ceramic Honing Rod заснована на дрібнозернистому керамічному точильному стержні та ергономічній ручці з кутовими напрямними. Дрібнозернистий керамічний стрижень м'яко шліфує ріжучу кромку і одночасно полірує лезо, завдяки чому ми можемо швидко повернути заводську гостроту затупленим ножам. Стрижень довжиною 23 см дозволяє заточувати всі кухонні ножі, незалежно від їх розміру. На відміну від сталевих стрижнів, керамічний стрижень Work Sharp з напрямними регенерує ножі, безпечно заточує та забезпечує правильний кут заточування щоразу. Найбільшою перевагою цієї моделі є просте, майже інстинктивне управління, тому її можуть використовувати люди без досвіду заточування ножів.

%C2%A0

Заточування стрижневим точилом передбачає перетягування всієї ріжучої кромки уздовж точильного стрижня (від основи до кінчика) з однаковою кількістю повторень для обох сторін леза. На відміну від традиційних точилок для мусаки, стрижень Work Sharp Ceramic Honing Rod використовує напрямні під кутом 20°, які дозволяють легко підтримувати постійний кут заточування. Направляючі дозволяють підтримувати правильний кут, що не тільки скорочує час на ремонт ріжучої кромки, але й дозволяє людям без досвіду правильно заточувати ножі. Заточування слід проводити на столі або стільниці у вертикальному положенні (за допомогою гумового наконечника) або горизонтальному положенні (за допомогою кутових напрямних). Гумовий наконечник і бічні напрямні забезпечують безпечну і стабільну підтримку вудилища під час заточування. Бічні напрямні додатково запобігають скочуванню бруска з нерівних поверхонь. В ручці є отвір, щоб точило можна було повісити на стіну, поруч з мангалом або на верстаку.

На ручці стрижня є додатковий отвір для заточування Microforge, який використовується для створення мікрокульки на лезі. Кромка Microforge дозволяє легко нарізати овочі, фрукти, хліб і стейки. Ножі з лезом MIcroforge довше залишаються гострими і агресивніше ріжуть, тому їх охоче вибирають кулінари та шеф-кухарі.

ТЕХНІЧНІ ДАНІ:

Що ви хочете заточити? ніж Кут нахилу ножа [°] 20 Види градації штраф / 600 Тип клинка зубчастий, гладкий Тип точила rodowa - мусака Тип заточки швидке заточування Абразивний матеріал кераміка (синтетика) Загальна довжина [мм] 393 Довжина стрижня [мм] 230 Символ постачальника ВСКТНЧР-І

Галерея: