Ніж Helle Jegermester 12C27 #42

Мисливський ніж Helle Jegermester 12C27 №42

Назва Helle Jegermester змушує багатьох вважати цей ніж мисливським. Звичайно, так, але в той же час Jegermester - це набагато більше. Це пропорційний вуличний ніж, який добре підходить для будь-яких завдань.

Jegermester пропонується вже майже 20 років і тепер є визнаним продуктом у асортименті Helle. Вдало підібрана ручка і досить великий клинок роблять його ідеальним в якості похідного ножа. Необхідний інструмент для багатьох завдань - від приготування їжі до різноманітних завдань під час полювання.

Розмір робить ніж Helle Jegermester більш придатним для середніх і великих рук. Ручка вручну відполірована до атласного покриття з формою, яка забезпечує надійне захоплення завдяки рукоятці з контр-вирізом. Лезо Sandvik 12C27 зі сталі сканді заточено вручну до гострого краю, щоб ви могли використовувати ніж прямо з коробки.

Специфікація:

• вага: 140г,
• матеріал леза: 12C27,
• товщина леза: 2,8 мм,
• довжина леза: 135 мм,
• матеріал ручки: береза,
• довжина ручки: 110 мм,
• матеріал футляра: натуральна шкіра,
• дизайн: Helle.

Технічне обслуговування

Ножі Helle створені для того, щоб забезпечити їхню гостроту як супутника на все життя. Але все одно важливо ретельно доглядати за своїм ножем і піхвами.

Ручка

Якщо наконечник мокрий, витріть його м’якою тканиною. Час від часу його потрібно натирати воском.

Піхви для ножа

Щоб зберегти еластичність, шкіру необхідно час від часу захищати безбарвним просоченням (жиром або воском), щоб зберегти її еластичність. Якщо шкіра намокне, ретельно висушіть її при кімнатній температурі.

Край

Якщо лезо мокре, протріть його м’якою тканиною та час від часу змащуйте маслом.

Заточка

Для заточування використовуйте алмазні інструменти або мокрий камінь. Прикладіть ріжучу кромку ножа до каменю та працюйте всім лезом. Заточіть один край, доки не відчуєте легку задирку на протилежному боці. Змініть сторону заточування та повторюйте процедуру, поки не відчуєте задирку на першій стороні. Таким чином ви задаєте кут кромки.

Видаліть задирки, обережно погладжуючи ріжучі поверхні леза з обох сторін. Тримайте краї рівними в напрямку заточування та згладжуйте їх по черзі, доки не зникнуть задирки.

Якщо лезо дуже затуплене або пошкоджене, скористайтеся дрібним точильним каменем і великою кількістю води та заточіть його, доки воно не матиме грубого вигляду. Використовуйте багато охолоджувальної рідини і ніколи не точіть ніж на сухому камені. Розігріта поверхня кромки втрачає властивості, надані їй термообробкою в процесі виробництва, і руйнує лезо.