Ліофілізована малина

продукт

Смачного! Ця сублімована малина солодка, легка і витримає будь-яку подорож! Похрумтите його у вільний час як здорову закуску або використовуйте для приготування чи випічки. Також підходить як доповнення до улюбленого чаю чи напою. Чудовість!

Сулімаційне сушіння, яке також називають "сушінням морозом", є не що інше, як сушіння сублімацією заморожених речовин. Він передбачає спочатку заморожування продукту до -50 градусів, а потім сублімацію отриманих кристалів льоду. Простіше кажучи, лід перетворюється безпосередньо на пару, тому вода видаляється швидко та контрольовано!

Ліофілізована їжа часто асоціюється з фільмами про альпіністів або космонавтів. Чому такий спосіб зберігання такий корисний?

1. Продукти не втрачають вітамінів і поживних речовин.
2. Просто додайте воду до ліофілізованих фруктів, щоб вони були такими ж, як і перед процесом сушіння.
3. Продукти можуть зберігатися тривалий час без стресу про псування - вони зберігаються здоровим способом, без використання консервантів.
4. Продукти зберігають форму, колір, вітаміни та смак.
5. Вони займають мало місця! Чудово підходить для подорожей, вітрильного спорту чи катання на байдарках…

Наші ліофілізовані фрукти мають широкий спектр застосування. Як їх можна використовувати?

• Як збагачення до улюбленого сушеного чаю
• Доповнення до вашої ранкової каші, навіть коли свіжих сезонних фруктів більше немає
• Як здоровий перекус замість чіпсів та чіпсів!
• Вони чудово смакують у суміші з йогуртом чи кефіром, а також у вигляді коктейлів
• Їх також можна додавати в супи, соуси, компоти, напої...
• Добре підходить для прикраси тортів і десертів.
• Чудовий інгредієнт для домашніх енергетичних батончиків